Les castagnades à l’EHPAD Saint-Joseph d’Aubenas

En ce 18 Octobre a eu lieu la traditionnelle Castagnade de l’EHPAD St-Joseph à Aubenas.

Que nous l’appelions marrons, chastagne, castagnes, lorsque l’on grille des châtaignes le plaisir reste le même et c’est avec bonheur que les résidents de l’EHPAD St-Joseph se sont retrouvés autour des châtaignes grillées.

Afin que cette après-midi soit réussie, tous les résidents comme le personnel ont apporté leur concours.

Tout d’abord le chef cuisinier s’est chargé de l’achat afin d’avoir des châtaignes locales et de qualité, puis les résidents les ont entaillés pour faciliter la cuisson.

Les agents du service technique ont apporté leur concours pour préparer le feu afin de procéder à la cuisson.

Une bonne odeur de rôties de châtaignes a envahi la cour du midi.

Restait plus que la dégustation pour les résidents, invités, salariés, ce qui a permis à tous de passer un moment de plaisir partagé et d’évoquer de bons souvenirs.

Nous remercions l’ensemble du personnel qui a participé activement à cette castagnade 2022 afin que nos aînés profitent de cette belle après-midi.